10/10低糖速酵課  

第二次上王老師的課, 一切變得比較習慣,

這次上的是隔夜種, 隔夜種很重要, 也能夠改善很多麵包的缺點, 例如保濕度...

比較特別的是這次加入了烤胚芽, 烤好的胚芽可真香呀,

最後老師也送大家一人一包烤好的胚芽, 讓大家知道何謂烤好的顏色.

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